Restauracja Belvedere na Wine&Food Noble Night – prezentacja mistrzowskiego deseru Rafała Gajownika
ARTYKUŁ PROMOCYJNY
17 września 2016 roku w hali Expo XXI odbyła się dziewiąta już edycja prestiżowej gali Wine&Food Noble Night. Restauracja Belvedere miała zaszczyt zaprezentować podczas kolacji deser Rafała Gajownika. Pastry Chef Belvedere przygotował dla gości gali deser oparty na nietypowych składnikach: sernik z karmelizowanej dyni hokkaido na serze Krzywonos z lodami mandarynkowo-anyżowymi i chrobotkiem reniferowym.
Rafał Gajownik od 3 lat pełni w Belvedere funkcję Szefa Cukierni (Pastry Chefa) i jest odpowiedzialny za kreację deserów w restauracji. Razem z Szefem Kreatywnym Marcinem Przybyszem tworzy menu dla gości indywidualnych Belvedere.