Belvedere Catering by Design na Routes Europe 2016 w ICE Kraków

W Krakowie odbyła się europejskie spotkanie branży lotniczej – Routes Europe 2016. Gospodarzem wydarzenia, które zgromadziło 1200 uczestników, był Kraków Airport. Belvedere Catering by Design przygotowało bankiet otwierający konferencję.
 

Część inaugurująca Routes Europe 2016 zakończyła się bankietem, który odbył się we wnętrzach ICE Kraków. Catering podczas bankietu dla 1200 gości zapewnił Belvedere Catering by Design. Menu bazujące na lokalnych składnikach było elementem promującym polską turystykę. W karcie pojawiły się m.in paszteciki z gęsi z marynowanymi borowikami, jagnięcina podhalańska z miętowym sosem, mus z wątróbek z gęsi zatorskiej z marmoladą z czerwonej cebuli podany na carpaccio z czarnej rzepy i liści dębu.
Organizatorem wydarzenia, które odbyło się w dniach 24 – 26 kwietnia, był Kraków Airport. Konferencja została zorganizowana w partnerstwie z Województwem Małopolskim, Gminą Miejską Kraków oraz Małopolską Organizacją Turystyczną. W Routes Europe 2016 wzięli udział przedstawiciele 110 linii lotniczych, 350 lotnisk oraz eksperci rynku lotniczego i branży turystycznej. Jak podkreślają organizatorzy obecność tego wydarzenia w Krakowie jest bardzo istotna dla rozwoju miasta w zakresie turystyki biznesowej.