Fabryka słodkiego relaksu w parku industrialnym
W XIX-wiecznej Cukrowni Żnin, niegdyś skazanej na wyburzenie, obecnie działa nowoczesny park industrialny, realizujący misję przywrócenia terenu lokalnej społeczności. Jest to miejsce nietuzinkowe, w którym można wypocząć, zrelaksować się i spędzić czas, odkrywając ciekawe pofabryczne detale. To także przestrzenie eventowe, w których można zorganizować wydarzenia zaskakujące rozwiązaniami.
NIE CHCIAŁEM DOPUŚCIĆ, ABY TAKI OBIEKT ZOSTAŁ WYBURZONY
– Podczas pandemii zacząłem jeździć na rowerze, treningi mnie wciągnęły i w roku 2023 przejechałem 5 tysięcy kilometrów. Gdy zaczynam coś robić, to na maksa. Rewitalizacja obiektów historycznych to też moja wielka pasja, w którą angażuję się całym sercem. Szukam miejsc nieoczywistych, zlokalizowanych na terenach, z których wszyscy wyjeżdżają, bo nie widzą tam perspektyw, wtedy ja tam wchodzę. Cukrownia w Żninie była przygotowana do wyburzenia. Nie myślałem, ile to będzie kosztowało, tylko, że nie można dopuścić, aby taki obiekt został zburzony. Dziś pracuje tu 250 osób, żyje z tego miasto i ludzie tutaj wracają – mówi prezes Grupy Arche Władysław Grochowski.
ZACHOWANIE HISTORYCZNEJ WARTOŚCI I RÓŻNORODNOŚCI
Cukrownia w Żninie została wybudowana pod koniec XIX wieku i działała do roku 2004. Zgodnie z przeznaczeniem odbywała się w niej produkcja cukru z buraków cukrowych. Zamknięcie zakładu było efektem restrukturyzacji przemysłu, budynki kompleksu zostały wówczas przeznaczone do rozbiórki.
Przed ostateczną likwidacją obiekt uratowała firma Arche, która zakupiła kompleks w celu jego odrestaurowania. Zamiarem firmy było zachowanie wartości historycznej miejsca, zmian dokonywanych w nim przez pokolenia oraz różnorodności estetycznej i technicznej, a jednocześnie nadanie obiektowi nowego przeznaczenia. Kompleks zajmuje 35 hektarów i składa się z 27 budynków, podczas realizacji inwestycji żaden z nich nie został zburzony.
Przebudowa wymagała przeprowadzenia obliczeń dotyczących przeniesienia obciążeń na nowe konstrukcje oraz wzmocnienia starych części. Instalacje, które znajdowały się wewnątrz budynku, stały się częścią projektu nowego wnętrza, tak aby zachować jego dziedzictwo przemysłowe. Stare kamienne chodniki zostały odrestaurowane, pozostawiono rury, maszty, śruby, skrawki blachy, czyli prawie wszystkie elementy starego zakładu. Starano się tak je umiejscowić, aby współgrały z nowymi funkcjami wnętrz.
W efekcie powstało miejsce, w którym można znaleźć ducha dawnej fabryki i jej historyczne pamiątki, ale także nowoczesne rozwiązania, które tworzą klimat sprzyjający wypoczynkowi. To przestrzeń pełna ciekawych miejsc do odkrycia i niezwykłych smaków do skosztowania. Prawdziwa fabryka słodkiego relaksu.
KRÓLESTWO SMAKÓW I WYRAFINOWANYCH DAŃ
Arche Cukrownia Żnin to dwa obiekty hotelowe – czterogwiazdkowy i trzygwiazdkowy Oferują w sumie 300 pokojów i apartamentów, dwu- i trzyosobowych, typu „Family Room”, wśród których są pokoje z antresolą, dwupoziomowe lub z dwiema sypialniami i aneksem kuchennym, zapewniających miejsce noclegowe dla 715 osób.
Cukrownia Żnin to również fabryka smaków i królestwo wyrafinowanych dań. Działają tutaj cztery restauracje. Administracja zlokalizowana jest w przestrzeni pełnej kontrastów, dla której charakterystyczne są odcienie różu, pomarańczy oraz butelkowej zieleni przeplatane z delikatnymi beżami. W menu tego lokalu znajdują się dania kuchni polskiej oparte na tradycyjnych recepturach, aromatyczne ciasta własnego wypieku i wyjątkowe desery.
W restauracji Turbinownia można podziwiać zabytkowe turbiny, które niegdyś dostarczały prąd fabryce cukru, a teraz stanowią elementy dekoracji, łącząc przemysłową przeszłość z nowoczesnym designem wnętrz. Menu Turbinowni odzwierciedla zarówno tradycyjną, polską kuchnię, jak i nowoczesne trendy kulinarne.
Znajdująca się w budynku Fabryka II restauracja Sacharoza, oferuje kuchnię typu fast food, w restauracyjnym wydaniu. Jej specjalnością są pizza oraz hamburgery. Restauracja połączona jest z barem Dyfuzja, w którym można zjeść słodkie desery.
Największa restauracja Cukrowni Żnin to przestronna, utrzymana w postindustrialnym klimacie Melasa. Unikatowy charakter wnętrza podkreślają sięgające sufitu okna i przeszklony korytarz, który umożliwia obserwację sali restauracyjnej z każdego piętra budynku. Melasa słynie z bufetowych śniadań, lunchów i obiadokolacji. W jej stylowej przestrzeni można także zorganizować kameralne spotkanie.
PRZESTRZEŃ WYPOCZYNKOWO-EVENTOWA
Inwestorowi obiektu przyświecała idea stworzenia „miasta w mieście”, czyli postindustrialnej enklawy, która zaoferuje wszystko, co niezbędne, do komfortowego pobytu.
Kompleks położony jest w pobliżu historycznego centrum Żnina, blisko jeziora, które kiedyś zaopatrywało zakład w wodę, a obecnie stanowi element zaplecza rekreacyjnego. Można tutaj uprawiać windsurfing i sporty motorowodne. Park wodny oraz centrum wellness i spa zapewniają wypoczynek i odprężenie. Zrelaksować można się w basenie, w kręgielni albo na seansie w Burakinie, czyli sali kinowej mieszczącej się w silosie oraz próbując warzonych w tutejszym browarze piw.
Jest to także miejsce doskonałe na organizację różnego rodzaju eventów. Niepowtarzalny klimat dawnej fabryki cukru, stylowe przestrzenie z częściowo zachowanymi elementami starego zakładu i nowoczesnym wyposażeniem sprzyjają organizacji zarówno dużych, jak i kameralnych wydarzeń kulturalnych, koncertów, występów kabaretów oraz spektakli teatralnych.
Cała przestrzeń eventowa liczby 2200 mkw. i w organizowanych tutaj wydarzeniach może uczestniczyć 1200 osób. Do dyspozycji gości biznesowych jest 11 sal konferencyjnych, z których największa liczy 1372 mkw. Jest to sala Magazyn Cukru, idealna do organizacji wydarzeń, w których może uczestniczyć tysiąc gości. Najwyższa sala ma wysokość 6,5 metra.
Dzięki położeniu nad Jeziorem Dużym, Cukrownia Żnin jest także idealnym miejscem do organizacji eventów w plenerze, w których może wziąć udział nawet 2000 osób. Na plażowej przestrzeni z drewnianymi, zadaszonymi tarasami i wygodnymi ławami może się odbyć impreza integracyjna z grillem, piknik firmowy lub wydarzenie specjalne, takie jak plenerowy koncert czy pokaz.
Charakter obiektu sprawia, że organizowane wydarzenia mogą mieć niepowtarzalny klimat. Mogą to być imprezy w sportowym stylu, warsztaty sommelierskie lub piwowarskie, biesiady przy grillu, a zwieńczeniem każdej imprezy może być wieczór w Barze Wirownia, połączonym z kręgielnią.
Eventy można ubarwić niecodziennymi rozwiązaniami. Tutaj nie trzeba trzymać się sztywnych ram. Na spotkanie firmowe można na przykład dotrzeć gigantyczną zjeżdżalnią, zaczynającą się na czwartym piętrze jednego z budynków.
ARCHE CUKROWNIA ŻNIN W PIGUŁCE
Konferencje: do 1000 osób
Liczba pokojów: 300
Liczba miejsc noclegowych: 715
Liczba sal konferencyjnych: 11
Największa sala: 1360 mkw., liczba osób – stojąco 1000, bankietowo – 550
Dodatkowe usługi i atrakcje: kino, kręgielnia, własny browar, spa, basen, boisko wielofunkcyjne, warsztaty kulinarne, gra terenowa „Cukrownia Escape”
Lokalizacja, dojazd: Żnin, kujawsko-pomorskie, w pobliżu drogi S5
Idealne na: integracja, konferencja, gala, biznes, podróże biznesowe, zloty tematyczne
Wyróżniki:
- miejsce wpisujące się w trend industrialny
- wybierając to miejsce, budujesz przewagę w obszarze ESG
- obiekt na christmas party, pomagasz i realizujesz cel CSR
- wsparcie dla obiektów historycznych i zabytkowych
www.cukrowniaznin.pl
www.archemielno.pl
W cyklu „Arche początek, czyli od pomysłu do realizacji”, przedstawiamy kolekcję hoteli i obiektów Arche oraz inne projekty prowadzone przez Grupę Arche.
ARTYKUŁ PARTNERA