Rogale świętomarcińskie na zimno i trzydziestolecie imienin ulicy Święty Marcin

Z okazji tegorocznych Imienin Ulicy Święty Marcin w Poznaniu będzie można skosztować lodów przygotowanych z prawdziwych rogali świętomarcińskich. Będą dostępne m.in. na specjalnym stoisku podczas obchodów święta 11 listopada.
 
– Każdy rogal wypiekany jest według tradycyjnej receptury – mówi Grzegorz Dziamski, szef cukierni Hotel Mercure. To właśnie stamtąd pochodzą rogale świętomarcińskie, które zostały zamienione w lody.
 
Na sam pomysł wpadła założona w 1983 roku firma Willisch z wielkopolskiego Wągrowca. Jej historia zaczęła się od małego okienka, które z czasem rozrosło się do rozmiarów kawiarni. Dziś to sieć lodziarni, a same lody Willisch można również znaleźć w marketach. Ponad cztery dekady doświadczeń pozwoliły wielkopolskiej firmie stworzyć lody, w których – jak zapewnia Poznańska Lokalna Organizacja Turystyczna – można poczuć aromatyczne ciasto, nadzienie z białego maku i migdały, czyli kluczowe składniki certyfikowanych rogali świętomarcińskich. Ich smak będzie można poznać na stoisku Willisch podczas tegorocznych Imienin Ulicy Święty Marcin. Jakiś czas po wydarzeniu będzie je można również zamówić przez internet na stronie www.willisch.pl. Patronat nad tą inicjatywą objął Urząd Miasta Poznania i Poznańska Lokalna Organizacja Turystyczna.

Premiera lodów zbiega się z trzydziestoleciem Imienin Ulicy Święty Marcin, organizowanych od 1994 roku przez Centrum Kultury Zamek. Hasło wydarzenia brzmi „Czyń dobro”, a głównym punktem programu jest barwny korowód, na którego czele jedzie na koniu Marcin z Tours w zbroi rzymskiego legionisty – czyli przyszły święty, który podzielił się połową swego płaszcza z ubogim. Według legendy ta historia zainspirowała poznańskiego cukiernika, to stworzenia wyjątkowego wypieku, którym dzielił się z potrzebującymi. Ponadto w programie obchodów znalazł się kiermasz rogali świętomarcińskich i lokalnych specjałów – wśród nich lodów Willisch, a także targ staroci i otwarte koncerty. Gwiazdą wieczoru będzie zespół Voo Voo.